Začini daju osobnost jelima, ali i svjetskim kuhinjama

Kada se, primjerice, spomene ružmarin – mislima ste na Mediteranu i pripremate ribu, ako kažete curry – skoknete do Indije i miriše vam dahl, chili vas asocira na rolate, meksičke tortilje, a uz wasabi – svratili ste u Japan na sushi i tražite soja sos. Piše: Mirna Sarić, mag.nutr., Mirna Nutrigurman – nutricionističko savjetovalište Začini … Continue reading Začini daju osobnost jelima, ali i svjetskim kuhinjama